萝卜条鸡蛋西兰花

5752 浏览 16 收藏
收藏
原来眼泪会说谎
原来眼泪会说谎
＋ 关注

翻开家里冰箱，原来我家只有这些了，就创意了一把！

萝卜条鸡蛋西兰花的用料

西兰花 一朵 鸡蛋 两个
萝卜干 小把 瘦肉沫 适量
盐 一勺 色拉油 两勺
生抽 两勺 蚝油 两勺（个人口味）
香葱沫 一小把

萝卜条鸡蛋西兰花的做法

步骤1

准备食材：西兰花洗净掰小朵，鸡蛋打开调好，萝卜干切沫，瘦肉剁成沫，葱花切碎！

步骤2

锅里烧开水，放一勺盐一勺色拉油（放油是为了不让西兰花变黄），西兰花焯水至去生，焯好的西兰花捞出沥水待用。

步骤3

热锅冷油，放萝卜干爆香，爆香萝卜干后加瘦肉沫翻炒至肉末发白，把鸡蛋液倒入锅中，快速滑蛋（鸡蛋不能炒老了，鸡蛋嫩嫩的时候出锅，因萝卜干有盐味了，本人又吃的特淡里面就木有放盐了），出锅！

步骤4

西兰花摆盘待用，热锅冷油，油热下生抽，蚝油炒香，加一汤勺水稀释，烧开出锅，均匀淋在西兰花上，在把萝卜干鸡蛋码在西兰花上，上菜咯！

萝卜条鸡蛋西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 原来眼泪会说谎 编写，未经授权不得转载

萝卜条鸡蛋西兰花的其他做法更多

上传我做的这道菜

萝卜条鸡蛋西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜条鸡蛋西兰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 萝卜条鸡蛋西兰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活