大蒜炆鱼

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喜欢天天吃鱼的人，各种花样煮鱼…

大蒜炆鱼的用料

草鱼 500g 蒜头 5粒
姜 5片 白糖 三小勺
生抽 适量 水 适量
葱 一棵 香菜(芫茜) 两棵
白米酒 两小勺

大蒜炆鱼的做法

大蒜炆鱼的做法图解1

步骤1

把材料准备好，处理干净。
大蒜炆鱼的做法图解2

步骤2

用花生油把大蒜和姜爆炒香。
大蒜炆鱼的做法图解3

步骤3

把鱼放进锅煎到有点金黄色。
大蒜炆鱼的做法图解4

步骤4

加入生抽，大概快把锅底泡过。然后加入一小半碗的水，三小勺糖，两小勺米酒。把锅盖盖上，炆15分钟左右。
大蒜炆鱼的做法图解5

步骤5

最后把葱段和香菜段放进去小炒一下。
大蒜炆鱼的做法图解6

步骤6

出锅~

大蒜炆鱼的烹饪技巧

白糖可以换成红糖，更好吃~我煮的时候没有红糖了~糖可以加多一点点的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 薄荷小糕 编写，未经授权不得转载

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