苹果果酱

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楊尐妮
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面包机不仅仅只会做面包和吐司，它也可以制作果酱。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。做果酱是长时间保存水果的一种方法，家里有吃不完的水果可以制作成果酱，用来涂抹面包或者吐司食用，是非常不错的。

苹果果酱的用料

苹果 900克 白砂糖 150克

苹果果酱的做法

苹果果酱的做法图解1

步骤1

苹果洗净，去掉外皮
苹果果酱的做法图解2

步骤2

去核切成小丁
苹果果酱的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
苹果果酱的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制30分钟
苹果果酱的做法图解5

步骤5

腌制好的苹果用料理机打成果泥
苹果果酱的做法图解6

步骤6

将苹果泥倒入面包机中，选择果酱程序即可

苹果果酱的烹饪技巧

1、如果想吃酸甜的，可以制作过程中挤一些柠檬汁在果酱里。 2、如果觉得做出来的果酱不够浓稠，可以再来一遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 楊尐妮 编写，未经授权不得转载
分类： 增重 高血压 煮 下午茶 痛风

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