咖喱鸡排饭

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咖喱鸡排饭的用料

鸡胸肉 面包糠
淀粉 鸡蛋
蚝油 盐
油 土豆
胡萝卜 咖喱块
胡椒 料酒
洋葱

咖喱鸡排饭的做法

咖喱鸡排饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉买回来片好，用刀背剁开鸡块，胡椒、料酒、蚝油腌片好的鸡胸肉。
咖喱鸡排饭的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净切块
咖喱鸡排饭的做法图解3

步骤3

面包糠、淀粉、鸡蛋准备好
咖喱鸡排饭的做法图解4

步骤4

先放油热锅炒一下胡萝卜、洋葱、土豆，有香味以后加入一点酱油，在翻炒，在放水熬。
咖喱鸡排饭的做法图解5

步骤5

蔬菜软绵以后，关火放进咖喱块顺时针搅拌，融化后再开火继续熬。
咖喱鸡排饭的做法图解6

步骤6

盖锅盖接着焖，可以用铲子粘融几个土豆碎掉在搅拌一下就可以出锅了。
咖喱鸡排饭的做法图解7

步骤7

锅热油
咖喱鸡排饭的做法图解8

步骤8

腌好的鸡块按顺序：淀粉、鸡蛋液、面包糠都全面粘到鸡块上。
咖喱鸡排饭的做法图解9

步骤9

油关小火炸两分钟左右就可以出锅切块了
咖喱鸡排饭的做法图解10

步骤10

成品，家里没有芝麻了，饭上面放点芝麻装饰会更美哦！

咖喱鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 susen1 编写，未经授权不得转载

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