无敌炒饭（千变万化）

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炒饭的用料

剩米饭 250g 豆瓣酱 2勺
阿香婆香辣酱 1勺 大葱 少许
香肠 1个

炒饭的做法

无敌炒饭（千变万化）的做法图解1

步骤1

准备食材，剩米饭，豆瓣酱，香辣酱，一个鸡蛋打匀，香肠或熏肠或培根或一切肉类切丁，青椒或胡萝卜或黄瓜切丁。剩的两鸡翅也准备扔进去一锅烩
无敌炒饭（千变万化）的做法图解2

步骤2

热油把鸡蛋用筷子随便搅拌一下不要炒太狠就出锅备用
无敌炒饭（千变万化）的做法图解3

步骤3

热油少许放入豆瓣酱翻炒
无敌炒饭（千变万化）的做法图解4

步骤4

把菜肉丁全体扔进锅里翻炒
无敌炒饭（千变万化）的做法图解5

步骤5

菜半熟时放剩米饭不停翻炒，不要粘锅
无敌炒饭（千变万化）的做法图解6

步骤6

菜熟饭香后根据个人口味加香辣酱，不爱吃辣就算了，因为豆瓣酱很咸，所以不用额外加任何调料了
无敌炒饭（千变万化）的做法图解7

步骤7

根据个人喜好可加少许花生米或咸菜榨菜丁提口感
无敌炒饭（千变万化）的做法图解8

步骤8

出锅前加鸡蛋翻炒后出锅
无敌炒饭（千变万化）的做法图解9

步骤9

全部做好了，不论独居还是群居，适用于一切剩菜剩饭，包容性强，口感极佳，配上饮料，食欲大开

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 豆包的妈妈 编写，未经授权不得转载

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