快手菜——水煮肥牛

独家
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水煮肥牛的用料

肥牛片 200g 黄豆芽 200g
香菜 少许 香葱 少许
少许 大蒜 四瓣
郫县豆瓣酱 一大勺 香叶 3-4片
五香粉 少许 花椒 少许
干辣椒 少许

水煮肥牛的做法

快手菜——水煮肥牛的做法图解1

步骤1

葱白切段、葱绿切末,姜蒜切片,香菜切末备用
快手菜——水煮肥牛的做法图解2

步骤2

豆芽汆熟捞出沥干放入碗底
快手菜——水煮肥牛的做法图解3

步骤3

锅内放入少许油,葱白段、姜蒜片爆香
快手菜——水煮肥牛的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱爆出红油
快手菜——水煮肥牛的做法图解5

步骤5

加水后放入香叶,五香粉,烧开后放入肥牛片
快手菜——水煮肥牛的做法图解6

步骤6

肥牛片汆熟后连汤倒入装有豆芽的碗中
快手菜——水煮肥牛的做法图解7

步骤7

将干辣椒和花椒用油烧出香味
快手菜——水煮肥牛的做法图解8

步骤8

将热油淋在放上葱末和香菜末的碗中,大功告成~

水煮肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-20

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