蛋包饭

精品
24.8万 浏览 4690 收藏
收藏
巨蟹的厨房
巨蟹的厨房
＋ 关注

小朋友最爱的饭食！

蛋包饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 4个
甜豆玉米 1/2碗 午餐肉 1/3盒
淀粉 1/2鸡蛋量 盐 少许

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

锅里油温至冒烟放入打好的两个鸡蛋液迅速翻几下半熟状态盛出备用。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

锅里再加入油烧热。
蛋包饭的做法图解3

步骤3

加入甜豆玉米翻炒出香味。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

再加入肉肠翻炒。这和前一个步骤喜欢吃肉肠焦一点的可以先翻炒肉肠，我后炒是因为小朋友小比较喜欢吃软的。
蛋包饭的做法图解5

步骤5

加入米饭翻炒。这时改小火哦！
蛋包饭的做法图解6

步骤6

将米饭翻炒均匀时加入鸡蛋一起翻炒，用铲子把鸡蛋铲碎一点，因为鸡蛋是半生的所以有些米饭上也粘到鸡蛋液比较好吃哦！
蛋包饭的做法图解7

步骤7

翻炒到鸡蛋全熟，米粒都一颗颗独立了，加入盐调味出锅。一盘香喷喷的蛋炒饭就做好啦！
蛋包饭的做法图解8

步骤8

两个鸡蛋打入碗中搅匀，加入一点盐，将淀粉用少许水调开倒入鸡蛋液中继续打匀。热锅里面倒入蛋液摊成蛋饼，这个过程要用小火，不然蛋液全熟了就翻起来粘不住啦。
蛋包饭的做法图解9

步骤9

放入蛋炒饭，尽量放小于一半的地方，这样蛋皮翻过来才能对着哦！第一个蛋包饭忘记拍了，这个蛋炒饭是爸爸吃的份加了辣肠的！
蛋包饭的做法图解10

步骤10

将蛋翻着扣号小心的两面都烤一下。然后取出装盘浇上番茄酱就好啦！

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月

蛋包饭的其他做法更多

蛋包饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

蛋包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋包饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蛋包饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活