自制奶油奶酪

15.4万 浏览 2241 收藏

自制奶油奶酪的用料

全脂牛奶 1L 淡奶油 200ml
柠檬 1个 4g

自制奶油奶酪的做法

步骤1

将淡奶油和牛奶混合倒入奶锅

步骤2

柠檬榨汁备用…
自制奶油奶酪的做法图解3

步骤3

小火加热牛奶和淡奶油…边边起泡后关火
自制奶油奶酪的做法图解4

步骤4

倒入柠檬汁
自制奶油奶酪的做法图解5

步骤5

出现絮状物后搅拌均匀加盐静止10min
自制奶油奶酪的做法图解6

步骤6

用纱布过滤!这是我自制的装置!滤液较多…因此接乳清的装置要大点!我整整过滤了5个小时…嫌慢的可以自己用手挤!

自制奶油奶酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-21

你当前的位置:豆果美食 > 自制奶油奶酪

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制奶油奶酪的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活