家常红烧带鱼

精品
2.6万 浏览 98 收藏
收藏
fool_fool
fool_fool
＋ 关注

家常红烧带鱼的用料

带鱼 按人口定 淀粉 适量
油 适量 大葱切段 适量
生姜切片 适量 大蒜 适量
八角 适量 花椒 适量
红干椒 适量 料酒 适量
红烧酱油 适量 酱油 适量
香醋 适量 白糖 适量
盐 适量 牛肉粉 适量

家常红烧带鱼的做法

家常红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼处理完剪成段，裹上淀粉（此步骤我怕，我嫂子做的时候我没细拍照，一张带过）
家常红烧带鱼的做法图解2

步骤2

热油下锅至金黄色。（我嫂子说这叫煎，可我觉得油好多像炸）
家常红烧带鱼的做法图解3

步骤3

金黄色夹出备用。
家常红烧带鱼的做法图解4

步骤4

另起锅，放入带鱼、葱段、姜片、蒜瓣、八角、大料若干。
家常红烧带鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量料酒。
家常红烧带鱼的做法图解6

步骤6

适量红烧酱油
家常红烧带鱼的做法图解7

步骤7

加开水沫过带鱼
家常红烧带鱼的做法图解8

步骤8

酱油适量
家常红烧带鱼的做法图解9

步骤9

醋适量
家常红烧带鱼的做法图解10

步骤10

开炖
家常红烧带鱼的做法图解11

步骤11

炖一会后放入红干椒2个
家常红烧带鱼的做法图解12

步骤12

白糖适量
家常红烧带鱼的做法图解13

步骤13

家里不用味精，所以放了些牛肉粉
家常红烧带鱼的做法图解14

步骤14

最后如果味道淡可以加些盐调口。
家常红烧带鱼的做法图解15

步骤15

收汁，美味出锅。
家常红烧带鱼的做法图解16

步骤16

装盘时撒香菜装点。

家常红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 fool_fool 编写，未经授权不得转载

家常红烧带鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常红烧带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常红烧带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 家常红烧带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活