红酒鸡翅

精品
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当鸡翅遇上红酒,立马就有高大上的感觉!

红酒鸡翅的用料

鸡翅(中) 10个 红酒 120克
清水 80克 生姜 3片
大蒜 4瓣 冰糖 8颗
花椒 3克 酱油 10克
食盐 适量

红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,在背部划两刀,以便入味。烧一壶开水,水开后,将开水倒入洗净的鸡翅上,烫洗2分钟。捞出,冲洗干净!
红酒鸡翅的做法图解2

步骤2

准备好配料:生姜3片,大蒜4瓣,冰糖8颗,花椒3克,酱油10克。
红酒鸡翅的做法图解3

步骤3

将生姜3片,大蒜4瓣,冰糖8颗,花椒3克,酱油10克放入锅里。
红酒鸡翅的做法图解4

步骤4

再将鸡翅放入锅里,再倒入120克红酒和80克清水。
红酒鸡翅的做法图解5

步骤5

盖上锅盖,启动【收汁•黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行。(没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮15分钟,之后再改800瓦的火小火炖煮10分钟。)
红酒鸡翅的做法图解6

步骤6

等到烹饪程序显示0:00时,可以打开锅盖。(经过25分钟的大小火炖煮之后,打开锅盖,大火收汁即可。)
红酒鸡翅的做法图解7

步骤7

根据个人的口味,加入适量食盐(也可不放),翻拌均匀即可!
红酒鸡翅的做法图解8

步骤8

成品图
红酒鸡翅的做法图解9

步骤9

成品图竖图

红酒鸡翅的烹饪技巧

菜谱里面的调料可以根据自己的喜好酌情增减哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-22

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