萝卜羊肉煲

精品
308.8万 浏览 3.0万 收藏
收藏
JUJURAI
JUJURAI JUJURAI
＋ 关注

冬季滋补，羊肉是首选哟~~吃完身体暖烘烘的~

萝卜羊肉煲的用料

羊肉 600g 胡萝卜 2个
姜 5g 蒜 2瓣
大葱 1/2根 小米椒 2个
八角 3颗 生抽 2汤匙
老抽 1茶匙 料酒 1汤匙
盐 少许

萝卜羊肉煲的做法

萝卜羊肉煲的做法图解1

步骤1

羊肉冷水下锅，放入大葱，焯水后捞出
萝卜羊肉煲的做法图解2

步骤2

将剩下的大葱切段，姜切大片，蒜剥去外皮，八角冲洗干净，胡萝卜去皮切滚刀块
萝卜羊肉煲的做法图解3

步骤3

锅里烧热油，依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香
萝卜羊肉煲的做法图解4

步骤4

放入羊肉块，大火翻炒
萝卜羊肉煲的做法图解5

步骤5

炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味
萝卜羊肉煲的做法图解6

步骤6

兑入温水，与羊肉持平即可
萝卜羊肉煲的做法图解7

步骤7

转入砂锅，放入小米椒，大火烧开后小火焖煮40分钟
萝卜羊肉煲的做法图解8

步骤8

接着放入胡萝卜，继续焖煮到萝卜软熟后调入盐即可

萝卜羊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 晚餐 一家三口

萝卜羊肉煲的其他做法更多

萝卜羊肉煲的全部作品更多

上传我做的这道菜

萝卜羊肉煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜羊肉煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 萝卜羊肉煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活