榛子酥

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榛子酥的用料

榛子碎 70g 鸡蛋 30g
糖粉 40g 黄油 50g
低筋面粉 100g 1/8勺

榛子酥的做法

步骤1

软化后的黄油+糖粉+盐打发至蓬松。

步骤2

分次加入鸡蛋液搅打均匀。

步骤3

筛入低筋面粉,倒入榛子碎,压拌成面团。

步骤4

烤箱上火180度下火150度预热,分10g/剂揉圆摆放在油纸上。

步骤5

烤箱中层15-20分钟,表面稍上色即可。

榛子酥的烹饪技巧


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创建时间:2015-12-23

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