海肠饺子

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一沫thzd
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海肠饺子的用料

海肠，韭菜 处理好的海肠500克，韭菜500克

海肠饺子的做法

海肠饺子的做法图解1

步骤1

海肠剪掉两头，去内脏，然后用盐仔细搓洗掉粘液
海肠饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净泥沙
海肠饺子的做法图解3

步骤3

海肠和韭菜切段，放猪油，香油，耗油拌好。不用放味精。
海肠饺子的做法图解4

步骤4

饺子皮要大一点，薄一点。
海肠饺子的做法图解5

步骤5

下饺子时，水开一次，不要舔凉水，敞开锅盖再煮一到两分钟就可以。煮过了，韭菜就煮烂了，海肠就煮老了，咬不动，没脆感了。
海肠饺子的做法图解6

步骤6

煮好的饺子
海肠饺子的做法图解7

步骤7

看看特写，鲜的掉眉毛。

海肠饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 一沫thzd 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 咸鲜 咸

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