彩色鸡胗

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snow妞儿爱

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2015-12-24
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鸡胗100g 黄椒半个
红椒半个 柿子椒半个
葱片4片 姜片6片
蒜片6片 1小勺
1勺 适量
适量 2勺
蒜片6片 适量

彩色鸡胗的做法步骤

彩色鸡胗的做法图解1

1. 把葱,姜、蒜、切片

彩色鸡胗的做法图解2

2. 把鸡胗切片,用清水泡10分钟左右,然后滤出清水,放一勺料酒,两勺蚝油,三片姜、三片蒜腌制15分钟

彩色鸡胗的做法图解3

3. 将彩椒切小块

4. 然后先倒少许油,把彩椒煸炒至8分熟盛出备用

5. 锅中倒少许油,把剩下的葱、姜、蒜倒入锅中煸炒出香味,倒入腌制好的的鸡胗翻炒,待鸡胗8成熟时,倒入一点老抽继续翻炒,然后放入适量的盐翻炒均匀,在倒入彩椒,翻炒一下,出锅前放入一点糖即可!准备开动吧!

©本菜谱的做法由 snow妞儿爱 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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