红糖枣泥糕

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今天是平安夜，做一道应景的甜点吧～红枣养颜，减少白糖重量，加上红糖，更加健康美味呢～

红糖枣泥糕的用料

红枣 100g 低筋面粉 80g
鸡蛋 2个 黄油 20g
色拉油 20ml 白糖 20g
草莓 5个 老酸奶 20g
小苏打 3g 椰蓉 少许

红糖枣泥糕的做法

红糖枣泥糕的做法图解1

步骤1

准备好材料。
红糖枣泥糕的做法图解2

步骤2

红枣去核切颗粒，备用。
红糖枣泥糕的做法图解3

步骤3

红枣加水用榨汁机打碎，烧沸煮干。
红糖枣泥糕的做法图解4

步骤4

煮得快干的时候，大约二十分钟，加红糖，黄油，色拉油，搅拌均匀，关火备用。
红糖枣泥糕的做法图解5

步骤5

加面粉，小苏打，上下翻拌均匀，调和到刚好的湿度。注意不能太稀，宁可干一点稍微加点清水。
红糖枣泥糕的做法图解6

步骤6

两个全蛋分两次加入白糖用打蛋器打至浓稠，这里没有苛刻要求，不比戚风。
红糖枣泥糕的做法图解7

步骤7

蛋液分两次加入枣泥糊，上下翻拌均匀。
红糖枣泥糕的做法图解8

步骤8

放入模具。
红糖枣泥糕的做法图解9

步骤9

175度，烤箱中层，半小时。
红糖枣泥糕的做法图解10

步骤10

准备道具，还有飘落的雪花，太可爱了，美美嗒～要上主菜啦！
红糖枣泥糕的做法图解11

步骤11

白色是老酸奶哟，低热量，我更喜欢，不怕长胖胖啦～
红糖枣泥糕的做法图解12

步骤12

有两个蛋糕加了杏仁片，不同的口感，撒上了椰蓉，是圣诞的雪花，❄️❄️
红糖枣泥糕的做法图解13

步骤13

看看内部组织，好好吃，开动啦…

红糖枣泥糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 尼啦啦 编写，未经授权不得转载

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