【蛋白质】火鸡肉圆玛芬

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火鸡肉是非常精瘦的高质量蛋白质，所以特殊时期特殊手段

玛芬的用料

瘦火鸡肉碎 一磅 洋葱丁 半杯
芹菜丁 半杯 红椒丁 1/4杯
胡萝卜丁 1/4杯 盐 适量
黑胡椒粉 适量 孜然粉 1茶勺
鸡汤 1/4杯 速溶麦片 1/2杯
橄榄油 适量 大蒜碎 两颗
蚝油 两汤勺

玛芬的做法

【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法图解1

步骤1

将所有蔬菜丁和大蒜碎放入锅中翻炒，不需要加油。然后等蔬菜开始软化时，加入鸡汤和蚝油。关火，让它冷却
【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法图解2

步骤2

将火鸡肉末中加入所有的调料。等蔬菜冷却后也加进去，然后均匀搅拌。
【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法图解3

步骤3

把肉末放入玛芬模型内。我用的是mini的，因为我觉得小丸子更可爱。
【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法图解4

步骤4

放入预热到190°C的烤箱内，烤15-20分钟。我后来又用灼热设置给肉丸上色
【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法图解5

步骤5

塔哒～ 好啦！ 别太急，让它冷了再尝！别咬到舌头哟～
【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法图解6

步骤6

我做的零食盒，各种蔬菜和火鸡玛芬～ 晚上太懒也可以直接当晚饭～ 美味和健康！

玛芬的烹饪技巧

可以尝试不一样的香料,火鸡本事肉味不大，所以加什么香料就有什么感觉。加入鸡汤可以让丸子更湿润，因为一般白肉丸子都相对来说比较干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 海盐爱世界 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 甜 下午茶 蛋糕

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