炸鸡—初雪时的诱惑!

5279 浏览 55 收藏

酱香浓郁微甜带辣,口口都是肉,一块下肚满足感爆棚。微信公众号:mamitmm、关注体验不一样的美味!

炸鸡的用料

鸡腿 500g 炸鸡粉 50g
料酒 100毫升 鸡蛋 3个
2勺

炸鸡的做法

炸鸡—初雪时的诱惑!的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净,在两面各划几刀,便于入味,戴上手套,用手将盐在鸡腿表面抹均匀,加入姜丝、花椒和料酒,腌制2个小时。
炸鸡—初雪时的诱惑!的做法图解2

步骤2

腌好的鸡腿放入锅里,水开后蒸25分钟。
炸鸡—初雪时的诱惑!的做法图解3

步骤3

蒸好的鸡腿,就这样闻着都好香呢。
炸鸡—初雪时的诱惑!的做法图解4

步骤4

等鸡腿不那么烫后,将鸡腿均匀裹上一层蛋液。
炸鸡—初雪时的诱惑!的做法图解5

步骤5

在表面再均匀裹上一层炸鸡粉。
炸鸡—初雪时的诱惑!的做法图解6

步骤6

锅里油热后,开中小火,炸至鸡腿成金黄色即可。

炸鸡的烹饪技巧

关注微信号:mamitmm 体验每天不一样的味道哦! 1、因为今天用了炸鸡粉,所以调味什么的用得不多,如果是自己裹无味的淀粉和面包糠来炸,可以再加一些自己喜欢的调味来腌制,比如说花椒粉、胡椒粉、五香粉之类的,炸鸡粉在一般超市都有卖的。 2、把鸡腿先蒸至基本熟了再炸,这样外面吃着脆脆的,但里面却鲜嫩多汁,当然也可以生的直接炸,这就看个人喜好了。 3、如果你是星星粉,可以在吃的时候也配上啤酒,但其实这两样美食历来为减肥人士的大忌,所以浅尝即可,千万不要为了追剧变成肥女哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-25

你当前的位置:豆果美食 > 炸鸡—初雪时的诱惑!

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炸鸡—初雪时的诱惑!的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活