糖醋鸡蛋

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芝士小蜜桃
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（图片取自于网络）

糖醋鸡蛋的用料

鸡蛋 若干 酱油 适量
糖 适量 醋 适量
蒜 4~5瓣 油 适量

糖醋鸡蛋的做法

步骤1

蒜拍扁切末，然后用酱油、糖、醋、蒜末调一碗糖醋汁。（糖醋汁的味道尝起来酸味要比甜味重）

步骤2

热锅倒油，油热打入鸡蛋煎成荷包蛋后盛出备用。（煎蛋时可以用锅铲把热油不断淋到鸡蛋上，有助于鸡蛋定型）

步骤3

锅内留底油，油热后倒入糖醋汁，大火翻炒至汁水微稠，放入煎好的荷包蛋翻炒几下盛出即可。

糖醋鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 芝士小蜜桃 编写，未经授权不得转载

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