桃酥～超级简单

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每每做桃酥或花生酥 妈妈都很爱吃 这款桃酥简单方便 非常值得一试哦！ 就算不加核桃仁或瓜子仁味道也一点都不差

桃酥的用料

低筋面粉（普通面粉也可以） 230g 全蛋液 50g（10g用来刷表面）
玉米油 100g 瓜子仁（核桃仁） 适量
泡打粉（可省略） 1g 苏打粉 1g
绵白糖 90g 黑芝麻 适量
盐 1g

桃酥的做法

桃酥～超级简单的做法图解1

步骤1

将玉米油 白糖和盐搅拌均匀
桃酥～超级简单的做法图解2

步骤2

然后加入蛋液搅拌均匀
桃酥～超级简单的做法图解3

步骤3

将低筋面粉 泡打粉和苏打粉一起过筛 然后倒入蛋液里搅拌成团
桃酥～超级简单的做法图解4

步骤4

揉成个不黏手的面团 （不要过度揉） 加入瓜子仁或核桃仁 不加味道也是很不错的哦
桃酥～超级简单的做法图解5

步骤5

摘成20g左右的小团 在手心搓圆后压扁 表面刷上蛋液 撒上点黑芝麻
桃酥～超级简单的做法图解6

步骤6

烤箱预热 150度25分钟 每个烤箱温度不同酌情调就好了
桃酥～超级简单的做法图解7

步骤7

香酥的桃酥～ 满屋的香味

桃酥的烹饪技巧

烤到深色的表面但是不焦的程度是最好的 150度25分钟烤完后再调到100度烤10分钟是最好的 饼干类的一定要凉透才好吃哦～ 还有核桃仁提前烤5分钟会更香（180度）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 饼干 烤 甜

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