黑胡椒牛排

2.5万 浏览 167 收藏
收藏
风中小荷
风中小荷 风中小荷
＋ 关注

女儿最喜欢吃牛排，以前常做，但没拍照！这次拍了趁豆果&顺丰的活动来显摆一下！很好吃的哦。

黑胡椒牛排的用料

肉眼牛肉 125g 土豆 1个
芦笋 10根左右 黄油 20g
盐 少许 黑胡椒 少许
罗勒 1小勺 口菇 2朵
橄榄油 1勺 蒜瓣 1瓣

黑胡椒牛排的做法

黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解1

步骤1

肉眼牛肉先用刀背把两面拍松，用盐、黑胡椒粉、罗勒、玉米淀粉腌制半个小时。
黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解2

步骤2

锅里放适量水和盐，土豆去皮切块，水开后放入土豆煮熟捞出备用。
黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解3

步骤3

锅里放橄榄油，下入蒜粒儿煸香。
黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解4

步骤4

分别把口菇、芦笋放入油锅煸熟，加少许盐调味，盛出备用。
黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解5

步骤5

另起锅融化黄油，烧热后放入牛肉煎30秒后翻面！
黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解6

步骤6

两面都用大火煎各30秒，喜欢半熟的就可以出锅了。我一般是再来两次翻面，共煎两分钟！
黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法图解7

步骤7

把配菜、牛排装盘，淋买的黑胡椒汁即可！

黑胡椒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载

黑胡椒牛排的其他做法更多

黑胡椒牛排的全部作品更多

上传我做的这道菜

黑胡椒牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黑胡椒牛排#豆果&顺丰原切牛排#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活