农家鲜美香菇

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吴小姐私房菜
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到了香菇收获的季节，公公婆婆忙了一年就看这段时间收成如何了，今年似乎行情不太给力，再加上天公不做美，天气都不太正常，把两位老人给愁的啊，于是我并想利用现如今发达的互联网看看能否把二老亲手做的，来自深山的高品质农家香菇给推销出去，首先这是纯农家，原生态的，靠的是二老的辛勤劳作亲手全过程种植的，绝对的无污染无公害，可以放心食用；其次香菇是营养价值很高的菇种，适合各个年龄层次的人食用，还是一种抗癌的佳肴......好处那是一箩筐一箩筐的，话不多说，奉上一道原汁原味的农家香菇

农家鲜美香菇的用料

农家鲜香菇 1000g 生姜 2片
蒜 1棵 盐料酒味精 适量

农家鲜美香菇的做法

农家鲜美香菇的做法图解1

步骤1

个人喜欢吵素菜喜欢加点肥猪肉，蒜，姜等香料，当然也可以直接用食用油
农家鲜美香菇的做法图解2

步骤2

把香菇剪去脚根，洗净沥干，因为是自家的菇，所以直接摘下就没有沾过尘土之类，稍稍用水冲冲沥干就好
农家鲜美香菇的做法图解3

步骤3

肥肉下锅熬出油，蒜和姜煸炒，倒入香菇翻炒
农家鲜美香菇的做法图解4

步骤4

炒一会来自香菇自身的原汁就出来了
农家鲜美香菇的做法图解5

步骤5

继续煮，香菇耐煮，不容易熟透，所以多煮几分钟，汤汁越来越多，变得粘稠(这时候注意火候，我用的是不粘锅不容易焦，所以一直保持大火)加入盐，料酒，焖个几分钟，一开锅盖，菇香四溢
农家鲜美香菇的做法图解6

步骤6

最后调入鸡精，撒上蒜叶，增加点颜色，完全没有加任何汤汁原汁原味的农家鲜美香菇就出锅了(乘盘子里还可以最后勾点欠,我是用火锅冷天热呼呼的)
农家鲜美香菇的做法图解7

步骤7

一口咬进去看看那洁白的菇肉，忍不住要留一张给大家看看，是不是超级简单啊，但是味道却是一流的哦

农家鲜美香菇的烹饪技巧

有想要尝尝纯正来自深山的农家香菇的可以加微信号：kmjy_lovel咨询，也可以留言联系，此味道非彼味道，绝对不会让你失望的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 吴小姐私房菜 编写，未经授权不得转载

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