平板微波炉蔓越莓饼干详细过程

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这种饼干买的话好贵啊,我就自己学做了一下,我是平板微波炉,没有高低火,平板和普通微波炉都可以。

蔓越莓饼干的用料

黄油 100g 糖粉 50g
鸡蛋 一个 低筋面粉 160g
蔓越莓干 50g

蔓越莓饼干的做法

平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解1

步骤1

①准备好材料。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解2

步骤2

②黄油放入微波炉打两分钟融化。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解3

步骤3

③融化成水后加入糖粉,充分混合后再加入鸡蛋。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解4

步骤4

④充分搅拌至稠状,加入蔓越莓干。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解5

步骤5

⑤筛入面粉,开始揉面
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解6

步骤6

⑥最后揉至不粘手,方便做模型就可以了。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解7

步骤7

⑦先放一层保鲜膜,再将面团填充里面,最后按压紧实,保鲜膜封顶,放入冰箱冷冻1小时。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解8

步骤8

⑧从冰箱里拿出切片,容器里铺张油纸,饼干之间隔点距离以防沾黏。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解9

步骤9

⑩先按微波/微波+蒸汽,再按2-4分钟,依个人微波炉而定,用高低火微波炉的用高火2-3分钟。
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法图解10

步骤10

好啦,切片晾干,装盘完成咯。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤完后出来要晾干后才会变得酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27

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