酱骨头(家常)

精品
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简单,美味!

酱骨头的用料

骨头
煮肉料包
黄豆大酱 老抽
生抽 冰糖
大料
味精 食用油

酱骨头的做法

酱骨头(家常)的做法图解1

步骤1

骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用!
酱骨头(家常)的做法图解2

步骤2

锅内加食用油,加黄豆大酱,老抽,生抽,熬一会即可(小火)!
酱骨头(家常)的做法图解3

步骤3

锅内加水,把骨头放入锅中,加葱,姜,煮肉料包,冰糖,盐!
酱骨头(家常)的做法图解4

步骤4

加入炒好的酱!
酱骨头(家常)的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,盖好盖(我用的是高压锅,定到骨头一档即可,如果用正常锅煮,煮至骨头熟了即可!)
酱骨头(家常)的做法图解6

步骤6

出锅前加味精,即可!
酱骨头(家常)的做法图解7

步骤7

出锅啦!

酱骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27 17:07:57

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