韩式葱饼&泡菜饼

精品
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老公是韩国人,为了满足他的口味,总是要学几样韩餐,最简单的莫过于煎几个小饼,简单省事0失误。

韩式葱饼&泡菜饼的用料

小葱 几颗 泡菜 适量
面粉 一碗 苏打水 一碗
适量

韩式葱饼&泡菜饼的做法

韩式葱饼&泡菜饼的做法图解1

步骤1

小葱切成段儿,差不多一指长
韩式葱饼&泡菜饼的做法图解2

步骤2

然后是和面糊,我是从韩国的网站上学到的,面粉和水是1:1的比例,这时候最好使用苏打水,因为煎出的饼会比较脆,盐按照自己的口味放,后面要煎泡菜饼的泡菜会咸一点所以要少放。
韩式葱饼&泡菜饼的做法图解3

步骤3

平底锅放入油小火至油温五六成热,用勺子舀一勺面糊放入平底锅后,迅速将切好的小葱放在面糊上
韩式葱饼&泡菜饼的做法图解4

步骤4

待面糊成形用铲子翻个儿,煎至金黄便可出锅了
韩式葱饼&泡菜饼的做法图解5

步骤5

煎好葱饼后剩余的面糊用来煎泡菜饼,将泡菜用剪刀剪成碎块放入面糊中,再倒入点泡菜汁搅拌均匀
韩式葱饼&泡菜饼的做法图解6

步骤6

搅拌好面糊后用勺子舀入平底锅中煎至两面金黄可出锅
韩式葱饼&泡菜饼的做法图解7

步骤7

成品。

韩式葱饼&泡菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27

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