烫面千层牛肉饼

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烫面千层牛肉饼的用料

面粉 100g 热水
熟牛肉 4块 洋葱 1/4
胡萝卜 1/4 玉米油 5g
黑胡椒粉 1g 葱

烫面千层牛肉饼的做法

烫面千层牛肉饼的做法图解1

步骤1

熟牛肉4片切小块，洋葱，胡萝卜、葱切小块
烫面千层牛肉饼的做法图解2

步骤2

把这些丁放入手动搅拌机搅碎
烫面千层牛肉饼的做法图解3

步骤3

搅碎的菜和肉倒入一个碗中，加油和黑胡椒粉拌匀（因熟牛肉本身就是咸的，所以这步不用加盐）
烫面千层牛肉饼的做法图解4

步骤4

面粉放入碗中分次加入热水，直至能和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
烫面千层牛肉饼的做法图解5

步骤5

把面团擀成薄饼，并将馅均匀的抹在饼上，留一小块空着
烫面千层牛肉饼的做法图解6

步骤6

从留空的地方切一刀卷起来，依次卷好
烫面千层牛肉饼的做法图解7

步骤7

卷成了这样（哈哈，因时间紧张，样子也不好看，卷成什么形状不要紧，只要能出层就好）
烫面千层牛肉饼的做法图解8

步骤8

把饼放入有少许油的锅里饹制，小火，等双面焦黄时拿出切块
烫面千层牛肉饼的做法图解9

步骤9

装盘

烫面千层牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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