天麻乌鸡

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天麻乌鸡的用料

乌鸡 一只 天麻片 7～8片
红枣 3个（大） 枸杞 适量
姜 乱量 干桂圆 3～5个
盐 乱量

天麻乌鸡的做法

天麻乌鸡的做法图解1

步骤1

姜切片或十字刀，枣，干桂圆，枸杞，天麻片备用
天麻乌鸡的做法图解2

步骤2

将乌鸡洗净，烧开水焯一遍水，煮两三分钟，冲洗下血泡放入砂锅中，锅中加水放入姜，大火烧开放天麻片，干桂圆，改小火炖40分钟，最后放枣和枸杞炖20分钟，关火前加适量盐，即可

天麻乌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 Kopi_Q 编写，未经授权不得转载

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