炒西兰花

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淡水琉璃4
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炒西兰花的用料

瘦肉 少量 西兰花 一株
大蒜 两伴 姜 少量
大葱 一根 西红柿 一个

炒西兰花的做法

炒西兰花的做法图解1

步骤1

1.先将西兰花在水中侵泡10分钟，捞出后掰小。 2.锅中放水加盐，烧开，放入西兰花汆水，拿出后用冷水过一道，可以让花的颜色更绿。
炒西兰花的做法图解2

步骤2

3.把佐料切好备用，讲肉切片，用少许酱油腌制5分钟。 4.待锅中油热，放入姜片，蒜，肉片，翻炒，然后再放入西红柿，大葱，翻炒几下。
炒西兰花的做法图解3

步骤3

5.最后放入西兰花，翻炒，加酱油和适量盐，到入芡汁，大火收汁，装盘。

炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 淡水琉璃4 编写，未经授权不得转载

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