黄焖鸡,秒杀街边小吃

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第一次传菜,老公说老好吃了……

黄焖鸡的用料

鸡腿 3个 青椒 1个
干辣椒 3个 小香姑 5到8个
洋葱 半个

黄焖鸡的做法

步骤1

切好的鸡腿肉放一小勺盐,生抽,料酒,耗油腌半小时,然后起锅凉油放一勺糖,小火边加热边搅拌,等变深褐色后倒进去鸡肉,开大火上色,放老抽。

步骤2

然后加干辣椒和姜片,加洋葱,翻炒均匀然后加水没过鸡肉,然后放香菇,胡椒粉,然后盖上盖子,中火20分钟到半小时。
黄焖鸡,秒杀街边小吃的做法图解3

步骤3

然后加尖椒,就可以出锅了,尖椒不用炒,一搅拌就行了。

黄焖鸡的烹饪技巧


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创建时间:2015-12-28

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