海鲜咖喱乌冬面(二人份)

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海鲜咖喱的用料

墨鱼仔 4个 对虾 3两左右
咖喱 六分之一块可以做两碗 乌冬 200克1袋,2袋
高汤 西兰花
海带

海鲜咖喱的做法

海鲜咖喱乌冬面(二人份)的做法图解1

步骤1

对虾入速冻冻15分钟后拿出来剥虾仁,墨鱼仔请卖家切成花刀片,回来洗净备用,海带洗净,西蓝花摘成小朵洗净,固体状的咖喱调味块一共6块,取一块可煮两人份。高汤熬好备用,今天用的是鸡汤
海鲜咖喱乌冬面(二人份)的做法图解2

步骤2

锅内入清水,烧开后将西蓝花和海带放入焯水
海鲜咖喱乌冬面(二人份)的做法图解3

步骤3

虾仁和墨鱼片焯好水备用
海鲜咖喱乌冬面(二人份)的做法图解4

步骤4

高汤烧开,将乌冬面放入高汤
海鲜咖喱乌冬面(二人份)的做法图解5

步骤5

大火烧开后入咖喱、盐,5分钟左右等乌冬煮熟
海鲜咖喱乌冬面(二人份)的做法图解6

步骤6

将焯过水的海鲜和蔬菜一起倒入锅内再煮2分钟左右即可

海鲜咖喱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-29

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