白萝卜羊肉汤

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白萝卜羊肉汤的用料

羊肉 250g 白萝卜 一根
红枣 5个 姜 适量
料酒 适量 盐 少许

白萝卜羊肉汤的做法

白萝卜羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊肉用清水泡，20分钟换一次水，到没有血水
白萝卜羊肉汤的做法图解2

步骤2

把羊肉放入清水，加姜片，料酒，焯一下
白萝卜羊肉汤的做法图解3

步骤3

取出，洗净表面泡沫，放入高压锅，另加姜片，清水，红枣，冒大气，定时15分钟
白萝卜羊肉汤的做法图解4

步骤4

白萝卜去皮，切滚刀块，加入羊肉中，重新压10分钟
白萝卜羊肉汤的做法图解5

步骤5

打开高压锅，加入少许盐，稍煮一下，出锅

白萝卜羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 蓝色忧郁xrdf 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜 汤 10-11个月

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