无油蜂蜜香蕉蛋糕

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米斯凯特
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香蕉是健身时很好的能量补充剂，选择无油配方，适合健身减肥的女生。而且扎实的口感增加满足感

无油蜂蜜香蕉蛋糕的用料

香蕉 2根 蜂蜜 40g
牛奶 30ml 鸡蛋 3个
低筋粉 150g 泡打粉 3g
肉桂粉 1.5g

无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法

无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福一张，没有把低筋粉拍进来
无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋液加40g蜂蜜，用电动打蛋器打至可以画出纹路。室温低或者蛋温低的在打蛋盆下面垫60度热水盆，便于打发
无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

打出纹路后放入两个香蕉的香蕉果泥，加入牛奶，用低速混合均匀
无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

在蛋糊里筛入泡打粉、肉桂粉和低筋粉的混合干粉。用刮板切拌均匀，注意不要消泡
无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

模具均匀刷油，把蛋糕糊倒入，震动出大气泡
无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

放入自己喜欢的果料。烤箱180度预热。中下层，160 度10分钟，140度20分钟，直到竹签插入无糊体带出来
无油蜂蜜香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

成品。香蕉蛋糕口感扎实，外脆内软，无油减糖配方，热量低

无油蜂蜜香蕉蛋糕的烹饪技巧

香蕉最好是熟透的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 米斯凯特 编写，未经授权不得转载

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