蔓越梅花生牛轧糖

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快要过年了，朋友圈刷屏的牛轧糖，昨晚试着做了一回，卖相有待改进，口味受女儿们好评。

蔓越梅花生牛轧糖的用料

棉花糖 180g 黄油 48克
奶粉 100克 花生 160克
蔓越梅 50克

蔓越梅花生牛轧糖的做法

蔓越梅花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生清洗干净，入烤箱180度烤15分钟
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

花生去皮，蔓越梅切碎
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

平底锅放入黄油块，小火加热
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入棉花糖，不停的翻拌
蔓越梅花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

然后倒入奶粉翻拌，最后倒入花生碎和蔓越梅继续翻拌均匀，将做好的糖倒入黄金烤盘中，用擀面杖擀平，放入冰箱冷藏5分钟左右，切成大小相同的快，用糖纸包好，塑封即可

蔓越梅花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 多宝妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶 牛轧糖 12-23个月

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