韩式烤鸡腿肉

精品
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韩式菜中总少不了那诱人的酱汁,给菜品增添浓郁的香味,烤箱除了烘焙外,最大的用处就是不用油烟的做菜,方便快捷,不用盯着做饭了。

韩式烤鸡腿肉的用料

鸡腿 8个 韩式甜辣酱 1勺
蒜蓉 少许 盐、老抽、生抽 少许
胡椒粉、生粉、料酒 少许 蜂蜜 1小勺

韩式烤鸡腿肉的做法

韩式烤鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备食材,鸡腿是从超市买的琵琶腿
韩式烤鸡腿肉的做法图解2

步骤2

用剪刀从下往上剪开,沿着鸡骨慢慢剪,用刀也可以,粗暴点没关系
韩式烤鸡腿肉的做法图解3

步骤3

切中等块备用,鸡骨头别扔可以熬个汤
韩式烤鸡腿肉的做法图解4

步骤4

先放少许盐、生抽、一点点老抽、料,酒、生粉、胡椒粉少许,搅拌均匀,别忘了加蒜蓉哦
韩式烤鸡腿肉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱
韩式烤鸡腿肉的做法图解6

步骤6

再放入一小勺蜂蜜
韩式烤鸡腿肉的做法图解7

步骤7

搅拌入味,放置半小时,如果不着急做,可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱,味道更佳
韩式烤鸡腿肉的做法图解8

步骤8

预热烤箱220度,腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上,烤制20分钟
韩式烤鸡腿肉的做法图解9

步骤9

刚从烤箱拿出来的,太香了
韩式烤鸡腿肉的做法图解10

步骤10

看,油脂出来了,成品很滑嫩哦
韩式烤鸡腿肉的做法图解11

步骤11

装盘撒熟芝麻,一上桌全吃光光,哈哈

韩式烤鸡腿肉的烹饪技巧

韩式甜辣酱超市有售,鸡骨头可以熬个汤,别浪费了,这是道低脂菜品,不点都不油腻且口感滑嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-30

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