干锅千叶豆腐

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干锅千叶豆腐的用料

千页豆腐1盒 400g 杭椒3个 50g
洋葱 50g 蒜苗1根 30g
老干妈 适量 红油 适量
鸡精 少许 盐 少许
（李锦记）蒸鱼豉油 适量

干锅千叶豆腐的做法

干锅千叶豆腐的做法图解1

步骤1

千页豆腐1盒
干锅千叶豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切两毫米左右厚片，洋葱切块，蒜苗切段，杭椒切一厘米上段。
干锅千叶豆腐的做法图解3

步骤3

中火，锅里加油烧热炸豆腐半分钟左右。
干锅千叶豆腐的做法图解4

步骤4

打捞出豆腐
干锅千叶豆腐的做法图解5

步骤5

另起一锅，中火放适量红油，放入蒜苗，洋葱，杭椒爆香。
干锅千叶豆腐的做法图解6

步骤6

调味，适量的鸡精，盐，老干妈，蒸鱼豉油，少许水爆炒均匀。
干锅千叶豆腐的做法图解7

步骤7

装盘即可。
干锅千叶豆腐的做法图解8

步骤8

成品

干锅千叶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 大厨制造 编写，未经授权不得转载

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