蜂蜜柚子茶

精品
108.6万 浏览 3.2万 收藏

柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。众所周知,天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改变体质”的作用。由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高,蜂蜜柚子茶将这两种功效很好的结合起来,其味道清香可口,越来越受到人们的喜爱。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品,尤其适合天天面对电脑辐射,气色暗淡的白领女性。下面我和大家分享一下蜂蜜柚子茶的做法!

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 蜂蜜 500g
冰糖 150g 1勺
清水 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

将柚子用盐搓洗一下,为的是去除表皮的果蜡!(搓洗时不用加水哦!,直接抓盐在表皮上来回搓洗即可)
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

将用盐搓洗好的柚子冲洗干净,然后再用削皮刀轻轻把黄色表皮削下,切记:用力不可太深,表皮取的越薄越好;
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将刚削下来的黄色外皮切成丝,越细越好;
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

将切好的皮丝倒入装有水的锅中,水烧开后煮5分钟,如此反复煮三次(每次都要重新换水)直到皮变得稍透明,;
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

滤干水份备用;
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

将柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手尽量掰小块一点;
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

将柚子肉,外皮丝,冰糖,清水一起放入锅内,(清水没过所有材料就好了)用大火煮开;
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

准备2个干净的玻璃瓶,用开水煮烫过,擦干水备用;
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

大火烧开后,转小火慢慢熬;(这个时候人要一直站在锅前,用锅铲一直搅拌,防止粘锅,熬糊了)
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

慢慢熬制到水份收干,柚子肉变金黄后柚子茶就做好了;
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

待温热时,倒入蜂蜜;
蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤12

用筷子搅拌均匀,使蜂蜜和柚子茶完全融合在一起;
蜂蜜柚子茶的做法图解13

步骤13

趁着还有些温热,将蜂蜜柚子茶装入果酱瓶中;
蜂蜜柚子茶的做法图解14

步骤14

盖上盖子拧紧,倒扣,冷藏;(这样可以保存一个月,开封后须尽快食用完)
蜂蜜柚子茶的做法图解15

步骤15

成品!

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

1、 装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟,消毒,再彻底凉干水份,才能用来装果酱,否则果酱容易变质。 2、在给果皮去白瓤的时候要有耐心,尽量去的越干净越好,只剩下黄色的皮,白瓤留太多会让果酱变苦,用水煮三次也是为了去掉皮的苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-30

你当前的位置:豆果美食 > 蜂蜜柚子茶

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 蜂蜜柚子茶的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活