【健康零食】菜花香菜丸子

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菜花不是只能干煸的

香菜丸子的用料

菜花 大半颗 洋葱 1/3个
香菜 一小把 芝士 1/2杯
鸡蛋 1个 蛋白 一个
面包屑 1/2杯 盐 适量
黑胡椒 适量 其它香料 随意

香菜丸子的做法

【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解1

步骤1

先教大家自制面包屑
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解2

步骤2

在搅拌机中打碎
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解3

步骤3

铺开，在145°C烤3-6分钟，别烤焦了
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解4

步骤4

现在开始！将菜花洗干净蒸熟。
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解5

步骤5

在等菜花熟的时候，将洋葱，香菜，我还加了一点点迷迭香用料理机打碎。
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解6

步骤6

菜花熟了之后放一大半近料理机打碎。然后将多余水分挤出来
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解7

步骤7

另一小半切碎挤水。这样丸子的口感会比较好。大家也可以都打碎。
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解8

步骤8

把所有材料混合在一起，我上面加了一些大蒜粉，意大利香料。芝士我用的是马苏里拉，但大家也可以用赛达酪，或者帕马森。
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解9

步骤9

家里有孩子的可以让孩子做做动手活动
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解10

步骤10

我用一汤勺舀出来，然后放手心中一捏，就差不多了～ 大家可能需要多练习几次
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解11

步骤11

烤箱预热到205°C，烤16-18分钟。我剩出一些多余的面包屑，就裹了几个丸子～
【健康零食】菜花香菜丸子的做法图解12

步骤12

拿出来吧～ 我喜欢蘸番茄酱吃，大家也可以蘸其它酱哈！超级香！

香菜丸子的烹饪技巧

香料大家可以自己发挥想象力。喜欢印度风格的可以放些咖喱粉，喜欢意大利就放意大利香料。还有五香粉，大家按自己口味自由发挥吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-31

©本菜谱的做法由 海盐爱世界 编写，未经授权不得转载

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    / 13 【健康零食】菜花香菜丸子的做法步骤

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