核桃仁炒菜花

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核桃仁，营养丰富，可滋补身体，医学认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。还含有丰富的氨基酸，特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸(有增智作用)及维生E，微量元素锌、铬、锰等。核桃仁的营养价值，突出地表现在对大脑的滋补作用，有明显的健脑益智功效。 菜花是有机菜花，口感脆，两者结合，味道和营养都很赞。

核桃仁炒菜花的用料

有机菜花 半个 木耳 5朵
核桃 4个 盐 5g
油 10ml 葱花 少量
姜 2片 蒜 3瓣

核桃仁炒菜花的做法

核桃仁炒菜花的做法图解1

步骤1

食材。核桃仁是提前炒熟的。
核桃仁炒菜花的做法图解2

步骤2

锅中放油，油六成热时，放入葱花、姜丝、蒜片爆香，再放入木耳翻炒片刻。
核桃仁炒菜花的做法图解3

步骤3

放入菜花翻炒。
核桃仁炒菜花的做法图解4

步骤4

看到菜花梗变绿，放入提前烤熟的核桃仁。
核桃仁炒菜花的做法图解5

步骤5

翻炒两分钟，加盐调味即可。
核桃仁炒菜花的做法图解6

步骤6

三种食材都是脆的口感，很好吃。
核桃仁炒菜花的做法图解7

步骤7

成品图。

核桃仁炒菜花的烹饪技巧

1、核桃仁提前烤熟或炒熟，会更香。 2、如果要更省事，可以把菜花用水焯一下，这样会缩短炒菜的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 下饭菜 创意菜

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