一虾两吃——虾油油焖大虾

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炸完虾头的油一定不能倒掉啊,虾油才是硬道理!

食材清单

鲜虾 300g 大葱 适量
适量 适量
番茄酱 适量 白醋 适量
适量 椒盐 适量

烹饪步骤

一虾两吃——虾油油焖大虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净,头身分开,去掉虾线。用盐水浸泡一会儿虾肉更清亮哦!
一虾两吃——虾油油焖大虾的做法图解2

步骤2

油烧热放入虾头,炒出红油后出锅
一虾两吃——虾油油焖大虾的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜爆香,放入适量番茄酱炒香,加一点点盐,如果偏爱酸口可以再加白醋。酱汁出锅备用
一虾两吃——虾油油焖大虾的做法图解4

步骤4

将虾身煎至金黄酥脆,忘照虾身了用这张代替一下Σ(゚д゚lll)望见谅
一虾两吃——虾油油焖大虾的做法图解5

步骤5

将炒好的酱汁放入锅中炒匀
一虾两吃——虾油油焖大虾的做法图解6

步骤6

虾头撒上椒盐,开吃!

创建时间:2016-01-01 19:35:17

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