美国大爆米花

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冬妮梅子
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爆米花的用料

美国大玉米 100g 椰子油 60g
红糖或者白糖 60~70g 巧克力或者巧克力粉 60g

爆米花的做法

美国大爆米花的做法图解1

步骤1

锅一定厚的锅，这样爆着不会糊锅，先放油
美国大爆米花的做法图解2

步骤2

放椰子油60克，然后投入3颗玉米粒，开火-搅拌到玉米粒爆开后立即投放100克玉米粒，不停顿搅拌使其受热均匀，大约5秒左右放红糖或白糖或者（巧克力糖粉）60克-80g，改中小火不停顿搅拌直到等待绝大部分玉米粒激烈爆开来，提前关火，继续搅拌5秒6秒--倾倒出来，定要一直搅拌要快，因为咱们的锅底比较薄（锅厚的就慢点可以） ，还有操作的时候一定注意安全，别伤到自己。

爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 冬妮梅子 编写，未经授权不得转载

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