叻沙

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自从在沙巴吃过叻沙，就一直念念不忘，刚好表弟又去玩，就叫他帮忙买了叻沙酱，自己在家里做，材料就按家里有什么用什么吧

叻沙的用料

叻沙酱 1盒 米粉 1包
椰浆 1盒 水 1000ML
鱼丸 1包 鸡蛋 1个
洋葱 1个 青椒 1个
盐 适量

叻沙的做法

叻沙的做法图解1

步骤1

这就是叻沙酱和米粉
叻沙的做法图解2

步骤2

鱼丸煮熟待用
叻沙的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，青椒切丝，鱼丸提前煮熟，起锅下洋葱炒，然后下青椒，一起炒至熟
叻沙的做法图解4

步骤4

再把煮熟的鱼丸倒下去拌均匀，下一点盐调味
叻沙的做法图解5

步骤5

锅内下水，煮开后下米粉，下盐2茶匙，煮开约3分钟，过凉水待用
叻沙的做法图解6

步骤6

在锅里下1000ML水，然后把叻沙酱下到锅里，煮沸拌匀
叻沙的做法图解7

步骤7

下椰浆，再煮沸拌均匀
叻沙的做法图解8

步骤8

另一个锅煎好蛋饼卷起，把米粉下锅里和叻沙酱拌均匀，把做好的食材放在米分和汤料上，即可食用

叻沙的烹饪技巧

鸡蛋我是提前打散煎蛋饼，煮鱼丸和米粉都下了盐，如果想椰浆味更浓，就下多半盒椰浆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 憷憷动人 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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