鸡蛋璇子——香酥的蛋饼早餐。
精品
有点像煎饼果子,但面皮更酥脆,更有口感。味道自然不用多说。
鸡蛋璇子的做法
步骤1
面粉和开水混合后揉匀,放置10分钟,搓成条,切成6份或8份。擀成10CM片,二个一对,中间抹油。
步骤4
蛋打半散,黄散清不散,就是只打几下,黄散开就行。
步骤9
出锅后表面撒上炒好的肉末。(肉馅加十三香,葱,姜末,盐炒熟)
步骤10
或是黄豆酱(素的)可卷入火腿之类的。随意。
步骤12
非常好吃,很像杂粮煎饼,或煎饼果子,但口感更酥脆。
鸡蛋璇子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-02
©本菜谱的做法由
娟儿的生活 编写,未经授权不得转载
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