宝宝零嘴之火龙果+苹果=果丹皮

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想给宝宝舌尖上最美的童年回忆?在家自制天然美味的果丹皮吧!果丹皮是很多70后80后家长,童年时都会尝过的小零食.直到今天,果丹皮仍然是很多小宝宝喜欢的小零食,小点心. 果丹皮英文叫“Fruit Roll ups”,本意就是水果卷,只要是水果,都可以制作成果丹皮。并且,方法很简单哦

果丹皮的用料

火龙果 半个 苹果 1个
柠檬汁 半个

果丹皮的做法

宝宝零嘴之火龙果+苹果=果丹皮的做法图解1

步骤1

火龙果、苹果洗净去皮,切小块,放入搅拌机打成果泥
宝宝零嘴之火龙果+苹果=果丹皮的做法图解2

步骤2

把果泥倒入不粘锅/砂锅/玻璃容器中,开小火边搅拌边熬煮,熬煮到能看见纹路就挤入柠檬汁,继续搅拌熬煮到提起铲子果泥不流动即可关火 取一大盘,抹上薄薄的一层猪油,再把果泥抹上去,抹平,厚度不要超过3㎜,或者直接抹在保鲜膜中间,再把四边的保鲜膜往里叠,垫在果泥上,用擀面杖擀平,再把保鲜膜揭开,晾干,不沾手了就可以卷起来,切段,再用保鲜膜/糖纸包装起来即可
宝宝零嘴之火龙果+苹果=果丹皮的做法图解3

步骤3

个人觉得直接抹保鲜膜擀平比较方便,实用 因为是新鲜水果制作,无任何添加剂,故而常温存放15天左右,冷藏30天左右

果丹皮的烹饪技巧

你知道吗?廉价、不新鲜、含有各种防腐剂添加剂的果丹皮,不仅会剥夺孩子们的健康,并且国内千篇一律的山楂片,让果丹皮本应有的水果营养变得如此单一。很多妈妈的眼睛里,果丹皮是这样的: 山楂,山楂,还是山楂!今天,我要告诉大家,山楂不是果丹皮的代言!果丹皮应该是当季最新鲜水果制作的自然馈赠!孩子们最美的童年回忆之一!国外的果丹皮是这样的: 苹果、芒果、草莓、蓝莓、李子、桃子...... 但凡你想得出的水果,都可以作为果丹皮的原料哦!你可以选择各种水果洗净后切成小块,不过注意别太贪心,太多种类的水果加到一起会让味道和口感不佳,选择1~3种即可。你可以加入一些柠檬汁,另外,糖等其他调味料一律不能放。100%纯天然果丹皮, 口感软糯,酸甜适中,开胃消食,纯天然的水果口味,连不爱水果的宝宝都非常喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-03

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