烧椒茄子

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烧椒茄子的用料

茄子 两个 二荆条 适量
姜 蒜 适量 基本味
生抽 耗油

烧椒茄子的做法

步骤1

茄子成长7厘米宽大约5厘米的条然后上蒸笼蒸熟，没有蒸笼的也可以煮，码好放在盘子上
烧椒茄子的做法图解2

步骤2

二荆条放在火上用小火烤成虎皮状，然后分凉一下，切成小圈，用基本味和生抽，耗油调好味汁，最后放一点冷油下去，淋在茄子上加上一点葱花就ok了

烧椒茄子的烹饪技巧

基本味，就是盐，味精，鸡精，，二荆条不要烧糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

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