快手版抹茶慕斯

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小虫子lee
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方子由是 ATang_的四寸修改而成的，六寸模，不满模。用料简单。

抹茶慕斯的用料

黄油 40g 消化饼干 86g
淡奶油 260g 白砂糖 20g
抹茶粉 10g 吉利丁片（5克装） 2片
抹茶粉 适量

抹茶慕斯的做法

快手版抹茶慕斯的做法图解1

步骤1

消化饼干压碎，黄油隔热水融化成液体。两者混合放入圆模压实后放冷藏室冷藏半小时。 吉利丁片放冷水泡软。
快手版抹茶慕斯的做法图解2

步骤2

吉利丁片沥干水备用。 抹茶粉，糖和淡奶油混合，坐冰打发至淡奶油六分，既出现花纹既可。
快手版抹茶慕斯的做法图解3

步骤3

吉利丁片隔热水融化成液体，微冷加两勺淡奶油拌匀后再全部倒入装有淡奶油的盆子，拌匀慕斯糊。
快手版抹茶慕斯的做法图解4

步骤4

慕斯糊拌匀后，取出冰箱中的圆模倒入，震震，让表面平整。盖上保鲜膜放冰箱冷四小时以上，最好过夜。脱膜时用吹风机吹一圈即可脱膜。
快手版抹茶慕斯的做法图解5

步骤5

脱模后筛上抹茶粉既可开吃。刀用热水泡一下擦干后能切出美美的侧面，表像我贪方便用火烤了切，流泪了伐好看(>﹏<)

抹茶慕斯的烹饪技巧

有日产抹茶粉更好。不甜，可适当加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 小虫子lee 编写，未经授权不得转载
分类： 生日聚会 朋友聚餐 电器 甜 烘焙

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