红豆沙椰蓉糯米卷

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红豆沙椰蓉糯米卷的用料

糯米粉 150g 面粉 40g
牛奶 200g 红豆沙 适量
椰蓉 适量 30g

红豆沙椰蓉糯米卷的做法

红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解1

步骤1

将糯米粉和面粉混合在一起
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶和油
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解3

步骤3

拌匀成稠糊
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解4

步骤4

把面糊倒入浅盘盖上保鲜膜蒸20分钟 (盖保鲜膜是为了蒸的时候水份进入面糊导致面糊太软)
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解5

步骤5

蒸好的面糊放凉
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解6

步骤6

把放凉的面团擀成片(如果面团太粘可以用糯米粉炒熟当手粉)
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解7

步骤7

在面片抹上红豆沙(自制红豆沙可参照上一篇菜谱)
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解8

步骤8

卷起
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解9

步骤9

因为是糯米粉制作 面团会比较粘 不好力切 可以拿一条白线切卷 线一拉切面很漂亮的
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解10

步骤10

切好的糯米卷
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解11

步骤11

粘上椰蓉即可
红豆沙椰蓉糯米卷的做法图解12

步骤12

成品

红豆沙椰蓉糯米卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-05

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    / 13 红豆沙椰蓉糯米卷的做法步骤

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