压力锅版可乐糖醋排骨

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不知道你有没有过这样的尴尬,做糖醋排骨,一会糖加多了,只好多加点醋,结果醋也一下加多了点,只能又加糖,这么加来加去,最后总不能做好一盘正正好的糖醋排骨,这次我们用可乐来烧这盘排骨,酸甜那真是刚刚好! 步骤: 1、生姜切片、小葱洗净切末 2、排骨飞水 3、锅中倒油烧到8分热,倒入排骨炒香,然后依次加入生抽、老抽、蚝油、八角桂皮花椒 4、排骨和生姜一起放入压力锅,放入可乐正好盖过排骨,盖上锅盖(待机下按“食材选择”肉/排骨,选好以后按下“烹饪方式”选择“焖炖”然后按下“开始”),这时时间为40分钟 5、等待降压提示音,同时屏幕显示“b”。翻开锅盖,加入醋,在待机模式下按“收汁提味”再按“开始”,这个功能默认为10分钟,直到收汁 6、起锅撒葱花

糖醋排骨的用料

肋排 750G 可乐 1罐
小葱 1小把 八角 1个
桂皮 1片 花椒 10颗
色拉油 5大勺 生抽 2大勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
1勺

糖醋排骨的做法

压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解1

步骤1

食材
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解2

步骤2

生姜切片
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解3

步骤3

小葱洗净切末
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨飞水
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧到8分热
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解6

步骤6

倒入排骨炒香
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解7

步骤7

然后依次加入蚝油
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解8

步骤8

老抽、
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解9

步骤9

生抽、
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解10

步骤10

八角桂皮花椒
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解11

步骤11

排骨和生姜一起放入压力锅,
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解12

步骤12

放入可乐正好盖过排骨,盖上锅盖(待机下按“食材选择”肉/排骨,选好以后按下“烹饪方式”选择“焖炖”然后按下“开始”),这时时间为40分钟
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解13

步骤13

等待降压提示音,同时屏幕显示“b”。翻开锅盖,加入醋
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解14

步骤14

在待机模式下按“收汁提味”再按“开始”,这个功能默认为10分钟,直到收汁
压力锅版可乐糖醋排骨的做法图解15

步骤15

起锅撒葱花

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-05

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