双色馒头
我这个人特别挑食。而且还很不爱吃面食。这是上次做面包剩下的高筋面粉,一直腾不出时间做面包。寻思着做个馒头算了。做馒头其实用低筋面粉就行了。但是我追求嚼劲和光滑的表面。所以浪费着用高筋面粉来制作,家里可可粉一次都没有用过。总不太喜欢这种涩涩的味道。不过这样卷在一起。吃的时候加点炼奶什么的还是非常美味的。全程没有用一点清水,非常幸运上次得到两箱牛奶,所以用的牛奶代替的。比清水做出来的香很多哦。
双色馒头的做法
双色馒头的烹饪技巧
在切的时候要像拉锯子似的轻轻下刀。一定要把面团揉光滑。做出来的馒头才不会开裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-05
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