橄榄菜干煸四季豆

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一直都很喜欢吃干煸四季豆，某天加了点橄榄菜进去炒，真不错！ 以后下饭都是这个菜了！ 自己在家做可以控制油分~

橄榄菜干煸四季豆的用料

四季豆 1000克 橄榄菜 1大勺
酱油 适量 干辣椒 适量
小辣椒 适量 花椒 适量
蒜瓣 5瓣 葱段 适量

橄榄菜干煸四季豆的做法

橄榄菜干煸四季豆的做法图解1

步骤1

把四季豆两边的筋摘去；蒜瓣拍碎、准备好葱段、四季豆切半。
橄榄菜干煸四季豆的做法图解2

步骤2

准备好配料；锅里放适量的花生油，烧得冒小泡的时候把四季豆放下去，量多的话分次，油需要没过四季豆。
橄榄菜干煸四季豆的做法图解3

步骤3

炸至外皮有点皱，捞起来沥干油分；锅里放一点点油，把葱蒜和配料都放进去，爆炒一会儿。
橄榄菜干煸四季豆的做法图解4

步骤4

放四季豆翻炒几下；最后放橄榄菜翻炒，加酱油调味即可。
橄榄菜干煸四季豆的做法图解5

步骤5

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橄榄菜干煸四季豆的做法图解6

步骤6

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橄榄菜干煸四季豆的做法图解7

步骤7

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橄榄菜干煸四季豆的做法图解8

步骤8

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橄榄菜干煸四季豆的做法图解9

步骤9

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橄榄菜干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 大懒小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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