关东煮（素食版本方子来自小白素食）

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关东煮（素食版本方子来自小白素食）的用料

苹果 半个 白萝卜 半根
海带 泡发 香菇 若干
胡萝卜 半根 其他关东煮食物选自己喜欢的

关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法

关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解1

步骤1

准备素食汤底：苹果半个，胡萝卜半根，白萝卜半根，海带泡发，香菇
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解2

步骤2

加足量水小火慢炖2小时以上（也可用高压锅节省时间）
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解3

步骤3

煮汤底时，爱吃的食物穿串，锅不够深的话不用串直接丢进去煮）
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解4

步骤4

汤底快炖好时加适量盐和生抽，爱吃辣的加辣
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解5

步骤5

通常食材包括鸡蛋，萝卜，海带，，土豆，鱼丸，蒟蒻等
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解6

步骤6

不用复杂的调料，只用最简单几样来突显食材本身的鲜美
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解7

步骤7

煮好后有人喜欢吃原味，有人爱蘸酱
关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法图解8

步骤8

爱吃辣的加辣，辣椒酱做法在前面的食谱中

关东煮（素食版本方子来自小白素食）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载

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    / 9 关东煮（素食版本方子来自小白素食）的做法步骤

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