私房蒜香啤酒炸鸡翅

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慧小煮
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本来这道菜是要做蒜香脆鸡翅，跟一个韩国师傅学的，超好吃，今天家里蒜头不足，就做了简易版，吃吃炸鸡，喝喝啤酒一样是美妙至极啊。

炸鸡翅的用料

鸡翅中 酱油、糖、啤酒、蒜粉、姜片、黑胡椒、五香粉、盐、蚝油
干淀粉、鸡蛋液、面包屑

炸鸡翅的做法

私房蒜香啤酒炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中从中间劈开，这样更好入味，吃起来大小正好。 鸡翅除了加上述配料外，重点用适量啤酒腌制。时间越久越好。
私房蒜香啤酒炸鸡翅的做法图解2

步骤2

油锅热油。腌好的鸡翅裹上一层干粉，再滚一圈鸡蛋液。
私房蒜香啤酒炸鸡翅的做法图解3

步骤3

裹上蛋液之后均匀沾上面包屑，下锅榨汁金黄色即可。
私房蒜香啤酒炸鸡翅的做法图解4

步骤4

炸好的鸡翅捞出，最后再复炸一遍。外酥里嫩，要上一口肉汁满满的裹在里面。
私房蒜香啤酒炸鸡翅的做法图解5

步骤5

香香脆脆，停不下来。下次再教给大家升级版本的酱油蒜香鸡翅，真的超级好吃！

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 慧小煮 编写，未经授权不得转载

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